品種は「おおまさり」で大きさは通常の約2倍。
子実が柔らかく、甘みがありゆで豆に適しております。味は芋のようにホクホクした味わいです。
中身の子実は味わいのある美味しいゆで落花生ができました。
畑で実の柔らかい時期に収穫してその日の内に塩ゆでし急速冷凍しました。
自然解凍で解けましたら殻を剥いてうす皮ごとお召し上がり下さい。
冷凍を解かしましたら日持ちしませんので早めに召し上がってください。
新品種「おおまさり」
千葉県の農林総合研究センターが14年がかりで開発した大粒の品種の落花生です。
子実が柔らかく、甘みがあり、ゆで豆に適しています。他の落花生と一目で区別がつきます。